Η ημέρα του γάμου και της βάπτισης είναι η μετάβαση σε μια νέα ζωή, είναι ο εορτασμός της αγάπης και της οικογένειας. Κάθε στιγμή της ημέρας αυτής έχει και μια συμβολική αξία.
Τι είναι αυτό που μένει στη μνήμη μας μετά απο χρόνια ; Οι φωτογραφίες που φυλάει ο νούς, οι στιγμές που ξεχώρισαν, αυτές που συνδέσαμε με μια χειρονομία. Η στιγμή που αγγίζει το χέρι σου και κόβετε μαζί την γαμήλια τούρτα, είναι ακόμα μια πράξη που θα σας ενώνει για πάντα.
Αντιλαμβανόμενοι την αξία όλων αυτών, στο patisserie Σμαρνάκης θέλησαν να φωλιάσουν στις δημιουργίες τους την γεύση μιας νέας ζωής ! Η εμφάνιση τους εξαιρετική, η διακόσμηση προέκταση της τέχνης, η γεύση σε μια τέλεια ισορροπία.
Τρυπώσαμε στο εργαστήριο τους για να δούμε πως τα καταφέρνουν … Δεν φαντάζεστε πόσοι άνθρωποι μπορεί να δουλεύουν πάνω απο μία τούρτα ! Η μέθοδος παρασκευής, ο έλεγχος της θερμοκρασίας σε κάθε στάδιο, η διατήρηση της καθαριότητας του χώρου, μας έδωσαν να καταλάβουμε πόσο σπουδαία και ταυτόχρονα απαιτητική είναι η δημιουργία μια τούρτας.
Μέχρι να παραγγείλετε την δική σας, δείτε μερικές απ τις εικόνες που ακολουθούν …
Αγ.Γεωργίου και Παπαγεωργίου, Πύργος
Leave a comment.